霧の高原バーベキュー炭火炉

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霧の高原バーベキュー炭火炉

霧の高原バーベキュー炭火炉

キャンプ場でのいちばんの楽しみ、バーベキュー。お手軽なバーベキューハウスも魅力的ですが、やはりお好きなものをジュウジュウ焼くのがバーベキューの醍醐味でもあります。

バーベキュー炭火炉ではお肉だけでなく、魚でも野菜でも、お好きなものを心ゆくまで焼いてお召し上がりいただくことができます。

  • オープン 4月1日~10月31日(月曜定休、ただしGW・夏休みは無休)
  • 営業時間・料金(税別)
    • 10:00~15:00
      • 1卓(8人掛け・炭4kgセット) 3,000円
      • 1卓(8人掛け・炭なし) 2,000円
    • 16:30~21:30
      ※この時間帯は霧の高原ご宿泊の方のみご利用いただけます
      • 1卓(8人掛け・炭4kgセット) 2,000円
      • 1卓(8人掛け・炭なし) 1,000円
  • 受付 まずセンターハウスまでお越しください

 

炭火炉■ 大人数でワイワイガヤガヤ ■

大きな炭火の炉を8人で囲めるようになっています。これこそまさに「囲炉裏」。

キャンプファイヤーやキャンドルサービスもいっしょですが、人間って同じ火を囲むとなぜか仲間意識が高まって仲よしになれるからフシギです。

炉の周りはテーブルになっていますので、食器や食材を並べても手狭になる心配なし。肉に野菜にビールにジュース、大いに広げて開放的な野外バーベキューをお楽しみください。

炭火炉座席周囲には荷物を置く台もありますので、いろんなものをたっぷりご持参いただいても大丈夫です。

ただし共用の台ですので、より多くの方にお楽しみいただけるよう、混雑時は譲り合ってご使用ください。

炭火炉内部炭は鉄格子の上に置いてお使いください。格子の下全体が通気口になっているので、常に新鮮な空気が下から供給されます。その通気口に通じる空気穴の扉を開閉することで火加減を調節できるようになっています。

鉄格子の上部、卓面と同じ高さのところに金具がありますので、炭に火が熾こせたらこの金具に焼き網(受付時にお渡しします)を乗せ、あとはその上でお好きなものを焼いてください。

かまど炭火炉のすぐ横にあるかまど。そのまま飯盒が掛けられますようになっていますのでとってもお手軽。

炉でおかず、かまどでご飯、と同時進行で自炊をお楽しみいただけます。

水道設備また隣接する共同炊事棟には水道設備も整い、シンクのよこには食材の下ごしらえができるスペース、また薪を使って鍋料理ができるかまどもありますので、あわせてお使いください。

■やっぱり シシ肉が食べたいとき ■

バーベキューハウスとちがって何でも好きなものを焼いていただけるのがこのバーベキュー炭火炉のいいところ! なんですが、そうはいってもせっかく新宮の山に上がったからには名物のシシ肉も食べてみたい…となるかもしれません。

そんなときはセンターハウスで食材をお求めいただく手も。これなら自宅近くのスーパーではまず手に入らないであろうシシ肉も楽しめます。ただし基本的に食材はバーベキューハウスご利用の方向けのため、在庫によってはお求めいただけないこともございますのでご了承ください。