霧の高原バーベキューハウス

SNSで共有...


 

霧の高原バーベキューハウス

霧の高原バーベキューハウス

キャンプ場でのいちばんの楽しみといえば、バーベキュー。ただ、準備や後片付けのことを考えると、少し尻込みしてしまいます。

こんなとき、霧の高原バーベキューハウスにお任せください! 当ハウスでは食材はすべて揃っていますから、あとは焼くだけ、もちろん後片付けも不要の手軽さ。まさに焼肉屋のノリでおいしいバーベキューをご堪能いただけます。

屋根があるから雨降りでも心配ありません。どうぞ心ゆくまで高原の風に吹かれながらのバーベキューをお楽しみください。

いや、やっぱりバーベキューは自分の好きなものを焼いてナンボのもんよ、とおっしゃる方は、「バーベキュー炭火炉」をご参照ください。

  • オープン 4月1日~10月31日(月曜定休、ただしGW・夏休みは無休)
  • 営業時間
    • 平日(GW・夏休み以外)
      • 10:00~16:00
    • 土日祝日(GW・夏休み以外)
      • 10:00~16:00
    • GW・夏休み
      • 10:00~18:00(オーダーストップ17:00)
  • 料金(税別) 1卓(4人掛け) 500円
    このほか、肉・野菜をお求めいただく必要がございます(持込不可)

 

■ なに? しし肉? ■

最大の特徴はメニューにあり!

ほとんどのお客様がびっくりなさるのが、メニューの中の「しし肉」の文字! そう、ここは山、山といえばシシなのです。ぜひ山のダイナミックな味覚を味わってください。

シシといえば鍋が有名ですが、こうやってバーベキューで食べるのも新宮ならではの楽しみです。これぞまさに「肉食ってる~」と唸ってしまう食べごたえです。

でもシシが苦手な方、シシ肉専門店ではありませんのでどうぞご安心ください。ウシもブタもトリも各種ご用意しておりますよ。

ウシはもちろん個体識別番号で管理された黒毛和牛、ブタもトリも安心の国産です。

ドリンクもビールからジュースまで幅広くご用意しておりますので、グループでもご家族連れでもごいっしょに高原バーベキューをお楽しみいただけます。

バーベキューハウスメニュー

セラコール炭■ お手軽バーベキューの決定版 ■

このバーベキューハウス、実は熱源は炭ではなくガスです。こう聞いてがっかりされるお客様もいらっしゃいます。なんだ、山まで上がって楽しみにしていたバーベキューがよもやガスとは…と。

ですが、高原のバーベキューハウスはガスといっても直に炎であぶるのではありません。コンロの鉄板の下には右図のようにセラコール炭が敷きつめてあり、この下からガス火で熱するようになっているので、肉はガスの直火ではなく遠赤外線の間接的な熱で焼くことになります。要するに強火の遠火、つまりは炭火と同じ原理というわけです。

鉄板でジュウジュウそれでいて炭火と違って火力の調節も面倒いらず、ましてや途中で消えてきた、ホレ急いで炭を足せっ、アチチッ、という心配もまるでなし。まさにお手軽バーベキューの決定版といえるでしょう。

ジュウジュウ…あ、そろそろ焼けてきましたよ…