街道茶店「聴水庵」では、新宮茶を実際に飲み比べていただき、
味の違いや淹れ方のポイントを霧の森の日本茶インストラクターが解説します。

2月のおすすめは、極上煎茶「希物」または極上煎茶「月の雫」の熱め2種とぬるめ1種の飲み比べ。
良いお茶になればなるほど、茶を淹れるお湯の温度によって、さまざまな味になるもの。
中でも、普段向きに熱湯で淹れた味と、極上煎茶らしく湯冷ましして淹れた味は、
これが同じお茶かと不思議に思うほど味わいが違います。

【新宮茶体験コーナー内容】
◆新宮茶飲み比べ体験
・選べる飲み比べコース
15種類の新宮茶（極上煎茶、茎茶、玄米茶、ほうじ茶、新宮紅茶）の中からお茶を選んでいただき、2種・3種・5種のコースからお選びいただけます。
・極上煎茶いろいろコース
新宮が誇る極上煎茶「希物」「月の雫」を淹れ方を変えて熱め2種、ぬるめ1種の味をお楽しみいただけます。

◆新宮茶の茶会コース（霧の森営業日2日前までの完全予約制）
さまざまな新宮茶やアレンジドリンクと、
新宮茶を使った料理やスイーツをコース形式でお楽しみいただけます。
お飲み物はメニューに合った新宮茶をお淹れします。
また、お好みでお茶のご注文も承ります。

＜冬の茶会メニュー＞
ウェルカムドリンク・ホットティーエード
ほうじ茶ババロワとカリカリスティック
茶ヒージョ
ほうじ茶ーハン
ほうじ茶グラニテ
抹茶チョコスフレと水点てかぶせ抹茶
　＊上記のメニューは小麦・卵・乳製品・エビ・大豆・ゼラチンを使用しています。
　＊仕様・内容は予告なく変更になる可能性があります。ご了承くださいませ。

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◆ほうじ茶炒り体験
煎茶・かりがね茶・紅烏龍茶からお選びいただき、
フライパンで炒ってほうじ茶を作っていただけます。
炒ったお茶はお持ち帰りいただけます。

◆新宮茶淹れ方講座
実際にお茶を淹れてみていただきながら、日本茶の淹れ方のポイントをご説明いたします。

【開催場所・2月の開催日時】
▼街道茶店「聴水庵」
時間：平日は12時～16時　土日祝日は10時～16時
休業日：4日、7日、10日、14日、15日、18日、21日、22日、25日、28日
※ご予約優先・お一人様から随時受付・ご予約の場合は午前中から体験可（前日までにご連絡下さい）
※茶会は霧の森営業日2日前までの完全予約制

【コース・料金・所要時間】
◆ 選べる飲み比べコース
２種類コース　 ：500円・所要時間約30分
３種類コース　 ：750円・所要時間約45分
５種類コース　 ：1,000円・所要時間約80分

◆極上煎茶いろいろコース：750円

◆新宮茶の茶会コース：2500円・所要時間約1時間30分
※1グループ4名様、お一人様でも予約可、霧の森営業日2日前までの完全予約制

◆ほうじ茶炒り体験：1種　500円

◆新宮茶淹れ方講座：1,000円・所要時間約60分
※価格は全てお一人様分・税込・お菓子つき

【ご予約・お問合せ】
0896-72-3111　霧の森まで