四国中央市発足20周年を記念し、市の花が「ミツマタ」に決定しました。
和紙の原料となるミツマタは、新宮にも群生しています。
しかし、ミツマタってなに？　どんな花？ という声も聞かれ、実際に見たことがないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

皆さんにミツマタを知っていただき、親しんでもらいたい…。
そこで!　霧の森菓子工房では、ミツマタをモチーフにしたスイーツを特別に作りました。

みつまちゃ

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抹茶のスポンジや抹茶のショコラクリーム、ホワイトチョコとレモンのムースなど、8層が織りなすコラボレーション。ミツマタの黄色いお花は、かぼちゃのクランブルで表現しました。夏に花咲く、さわやかな“ みつまちゃ ”をどうぞ。

▼期間
8/3（土）～10/27（日）
※9・10月は土日祝日のみの販売

▼価格
540円（税込）

▼販売
新宮本店、松山店

▼予約
ご予約の場合は、3営業日前までにご連絡ください。　
0896－72－3111（霧の森）

▼イートイン
茶フェゆるり

▼価格
550円

四国中央市の市報8月号にも掲載していただきました!
メディアクリエイターのゆりママんさんに召し上がっていただいた様子やみつまちゃ開発秘話などもご紹介。