街道茶店「聴水庵」では、新宮茶を実際に飲み比べていただき、
味の違いや淹れ方のポイントを霧の森の日本茶インストラクターが解説します。

今月は水点て抹茶体験がおすすめ。
通常、お抹茶は80℃くらいのお湯で点てるのですが、
最初に大さじ１杯くらいの水で溶くと、甘みが引き出され、なおかつ渋みが抑えられ、
お子様や渋みの苦手な方でもご堪能いただけます。

【新宮茶体験コーナー内容】
◆新宮茶飲み比べ体験
・選べる飲み比べコース
15種類の新宮茶（極上煎茶、茎茶、玄米茶、ほうじ茶、新宮紅茶）の中からお茶を選んでいただき、2種・3種・5種のコースからお選びいただけます。

・極上煎茶いろいろコース
新宮が誇る極上煎茶「希物」または「月の雫」を淹れ方を変えて3通りに味わう飲み比べです。
（冷茶、熱め、湯冷まし）

◆ほうじ茶炒り体験
煎茶・かりがね茶・紅烏龍茶からお選びいただき、
フライパンで炒ってほうじ茶を作っていただけます。
炒ったお茶はお持ち帰りいただけます。

◆抹茶点て体験
・水点て抹茶体験（薄茶）
最初に大さじ１杯くらいの水で溶くことで、 甘みが引き出され、なおかつ渋みが抑えられます。
繊細な味わいのお菓子にとてもよくあうお抹茶です。

・抹茶点て体験　薄茶
新宮産かぶせ抹茶をご自分で点ててみていただく体験です。
伝統的な茶筅・プラスチック茶筅・マグカップ用楽々茶筅・電動茶筅など
お好みの茶筅をお試しいただけます。

・抹茶点て体験　濃茶
新宮産かぶせ抹茶の旨み・苦み・風味を凝縮した一杯。
※大変濃厚ですので空腹の場合などの飲用はおすすめ致しません。

◆新宮茶淹れ方講座
実際にお茶を淹れてみていただきながら、日本茶の淹れ方のポイントをご説明いたします。

◆茶会コース※完全予約制
新宮茶と、新宮茶を使ったスイーツをコース形式でお楽しみいただけます。
内容はこちら

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【開催場所・3月の開催日時】
▼街道茶店「聴水庵」
時間：10時～16時
休業日：3日、6日、7日、10日、13日、17日、20日、24日、27日、30日、31日
※ご予約優先・お一人様から随時受付（前日までにご連絡下さい）

今月の予約状況

【コース・料金・所要時間】※大変恐れ入りますが、お支払いは現金のみとなります
◆ 選べる飲み比べコース
２種類コース　 ：500円・所要時間約30分
３種類コース　 ：750円・所要時間約45分
５種類コース　 ：1,000円・所要時間約80分

◆ 極上煎茶いろいろコース ：750円

◆ほうじ茶炒り体験：1種500円

◆ 抹茶点て体験：薄茶500円　濃茶700円
※価格は全てお一人様分・税込・お菓子つき

◆ 新宮茶淹れ方講座：1000円

※価格は全てお一人様分・税込・お菓子つき

◆茶会コース：お一人様2800円　※営業日2日前までの完全予約制、 1組6名まで 、1日1組限定

【ご予約・お問合せ】
0896-72-3111　霧の森まで